Horeca Restaurantes Zaragoza ha aprobado el calendario de eventos gastronómicos para 2026, consolidando las principales citas que se han convertido en referentes tanto para el sector hostelero como para el público zaragozano y visitante. Tras un 2025 de récord en participación y repercusión, la asociación afronta el nuevo año con el objetivo de seguir impulsando la gastronomía local y el talento de los profesionales de sala y cocina.
El calendario se articula en torno a cinco grandes eventos que vertebran la actividad gastronómica de la ciudad: Menú del Día (14 de enero–10 de febrero), Premios Horeca (12 de febrero–15 de marzo, con gala el 23 de marzo), GastroPasión (28 de marzo–6 de abril), GastroTapas (16–28 de junio) y PilarGastroWeek (10–18 de octubre), integrando la cocina como uno de los grandes atractivos culturales y turísticos de Zaragoza durante todo el año.
La gastronomía zaragozana atraviesa un momento de especial dinamismo, con una oferta cada vez más sólida basada en la cocina de producto y en la convivencia entre tradición e innovación. Esta evolución refuerza el papel de la hostelería como motor económico y turístico de Aragón y consolida este “movimiento Horeca” como uno de los grandes activos de la ciudad.
