GastroTapas 2026 celebra estos días su octava edición en Zaragoza, con una propuesta que vuelve a poner la tapa en el centro de la actualidad gastronómica de la ciudad. La cita, organizada por Horeca Restaurantes Zaragoza, se desarrolla del 16 al 28 de junio y coincide en su arranque con el Día Mundial de la Tapa.
Durante casi dos semanas, bares y restaurantes invitan al público a disfrutar de una de las formas más reconocibles de nuestra cultura gastronómica: compartir pequeñas elaboraciones alrededor de una mesa, descubrir nuevos sabores y acercarse al producto aragonés desde propuestas pensadas para todos los públicos.
La edición mantiene sus dos formatos habituales: GastroTapa con bebida, a 5,50 euros, y Menú de GastroTapas con bebida, a partir de 25 euros. Una fórmula que combina el tapeo más informal con experiencias gastronómicas más completas.
En un año en el que Zaragoza ostenta el título de Capital Mundial de la Garnacha, GastroTapas refuerza también el vínculo entre hostelería, producto de cercanía y territorio, consolidándose como una cita que dinamiza el sector y proyecta la ciudad desde uno de sus gestos más propios: salir, probar, compartir y disfrutar.
