La Inteligencia Artificial se integra como herramienta clave en la gestión diaria de restaurantes y hoteles
Horeca Zaragoza pone en marcha en el primer trimestre de 2026 un programa avanzado de formación dirigido a empresarios, directivos y mandos intermedios de restaurantes y hoteles, con el objetivo de mejorar la gestión, la rentabilidad y la eficiencia de los negocios hosteleros.
La programación incorpora como principal novedad el primer curso de Inteligencia Artificial aplicada a la hostelería que se imparte en Aragón, integrado dentro de una oferta formativa centrada en la gestión estratégica y el control económico. El programa cuenta con el apoyo de la Dirección General de Turismo y Hostelería del Gobierno de Aragón.La oferta formativa se estructura en cuatro cursos: Gestión 360º de tu Restaurante, que celebra en 2026 su tercera edición; Herramientas de IA para mejorar la productividad; IA aplicada a Restaurantes e IA aplicada a Hoteles, todos ellos con un enfoque práctico y orientado a la aplicación inmediata en los establecimientos.
El curso Gestión 360º de tu Restaurante estará impartido por Luis Vaquer, CEO del Grupo Vaquer Restaurantes, y se basa en casos reales y toma de decisiones orientadas a la rentabilidad. Además, Horeca Zaragoza inicia en 2026 su primera colaboración con GASTRO UNI, entidad especializada a nivel nacional en gestión de negocios hosteleros, reforzando la especialización y calidad del programa.
Información einscripciones:
Las personas interesadas pueden ampliar información e inscribirse a través del teléfono 976 38 60 69, los correos formacion@horecazaragoza.com y planificacion@horecazaragoza.com , o en la web www.horecazaragoza.com