Zaragoza celebrará del 29 de mayo al 7 de junio una nueva cita gastronómica en torno a uno de sus grandes emblemas enológicos: la Garnacha. Con motivo del nombramiento de la ciudad como Capital Mundial de la Garnacha 2026, bares y restaurantes podrán sumarse a GastroGarnacha, una iniciativa pensada para poner en valor el vino, el producto local y la cocina del territorio.
Los establecimientos podrán participar con una o ambas modalidades: tapa + copa de vino Garnacha, con precio cerrado de 5,50 euros IVA incluido, o menú maridado con Garnacha, con tres tramos de precio: 25, 40 o 55 euros IVA incluido.
El vino deberá proceder de alguna de las tres denominaciones de origen de Zaragoza: D.O. Campo de Borja, D.O. Cariñena o D.O. Calatayud. Además, las propuestas deberán incorporar Alimentos de Aragón, reforzando el vínculo entre gastronomía, territorio y producto de calidad.
Con GastroGarnacha 2026, Zaragoza refuerza su papel como ciudad gastronómica y enológica, poniendo en valor el trabajo de la hostelería, la riqueza de sus denominaciones de origen y la fuerza de una variedad que forma parte de la historia, el paisaje y la cultura de la provincia.
