Bodegas San Valero ha puesto en marcha Bendita Mesa, una nueva propuesta con la que quiere llevar la gastronomía aragonesa a los restaurantes de toda la comunidad durante la Semana Santa. La iniciativa, en su primera edición, se celebrará del 20 de marzo al 5 de abril y propone a los establecimientos participantes ofrecer sus especialidades acompañadas por una selección de vinos y cavas de la Bodega Particular de San Valero.
Con esta acción, la bodega refuerza su apuesta por el vínculo entre vino, cocina y hostelería, impulsando una experiencia que combina producto, tradición y creatividad. La propuesta nace con vocación de consolidarse como una cita destacada dentro del calendario gastronómico de Aragón, poniendo en valor el papel de la restauración como espacio de encuentro en unas fechas especialmente ligadas a la mesa y a la celebración compartida.
Los restaurantes interesados en sumarse pudieron formalizar su inscripción del 3 al 16 de marzo a través de la web de la bodega o mediante sus distribuidores habituales. La convocatoria se dirige a establecimientos de todo Aragón y plantea un formato en el que cada casa podrá mostrar su identidad culinaria a través de un maridaje pensado para realzar sus platos.
Bendita Mesa se incorpora así a la línea de iniciativas gastronómicas que San Valero ha venido desarrollando en los últimos años para acercar sus vinos al sector hostelero y al consumidor final a través de experiencias ligadas al territorio. Fundada en 1944 en la D.O. Cariñena, la bodega se ha consolidado como una de las referencias del sector, con presencia internacional y un catálogo en el que figuran marcas como Monte Ducay, Don Mendo, Marqués de Tosos, 8.0.1, Julietta y Particular.
